Alles over collageen voor sporters
Collageen is hét supplement van dit moment. Van sporters tot beauty vloggers, overal duikt collageen ineens op. Collageen supplementen zijn waarschijnlijk niet nieuw voor jou, maar heb je al gehoord van collageen smoothies, snoepjes, huidverzorging, koffie, thee en zelfs bier? Wat is collageen eigenlijk en hoe gebruik je het als sporter? Wij vertellen het je!
Wat is collageen?
Collageen is een eiwit dat van nature voorkomt in het lichaam, onder andere in botten, kraakbeen, bloedvaten en huid. Ook buiten de sportwereld krijgt collageen veel aandacht. Je vindt het bijvoorbeeld veel terug in beauty-producten. Collageen draagt mogelijk bij aan het behoud van een elastische, stevige en gehydrateerde huid. In deze blog richten we ons vooral op het gebruik van collageen door sporters.
Collageen verschilt van whey- en caseïne-eiwitsupplementen. Deze staan erom bekend dat ze rijk zijn aan essentiële aminozuren, terwijl collageen juist een andere samenstelling heeft. Het bevat relatief veel van de aminozuren proline, glycine en hydroxyproline, wat het onderscheidt van andere eiwitten.
Collageen voor sporters
Steeds meer sporters kiezen ervoor om een collageensupplement toe te voegen aan hun dagelijkse routine, van profs tot recreatieve sporters. Een van die sporters is handballer Kay Smits.
“Tijdens het handbal wordt mijn lichaam flink op de proef gesteld door al het springen, draaien en fysieke contact. Collageen Gold bevat vitamine C, dat bijdraagt aan het behoud van sterke botten. Voor mij is het een fijne dagelijkse aanvulling.”
Kay Smits
Handballer
Collageen in voeding
Collageen komt alleen voor in dierlijke producten. Net als bij mensen bestaat het bindweefsel van dieren uit collageen, dat vooral aanwezig is in huid, botten en kraakbeen. Voedingsmiddelen die van nature collageen bevatten zijn bijvoorbeeld bottenbouillon en vis die met graat wordt gegeten. Ook gelatine bevat collageen, omdat het wordt gemaakt door collageen uit huiden en botten van zoogdieren gedeeltelijk te hydrolyseren.
Collageen supplement gebruiken
Als aanvulling op een gezonde en gevarieerde voeding kun je ervoor kiezen om een collageensupplement te nemen. Een voordeel van een supplement is dat je precies weet hoeveel collageen het bevat, terwijl dit in voedingsmiddelen kan variëren (1).
Collageen Gold heeft een handige poedervorm, waardoor je het eenvoudig kunt mengen met water. Collageensupplementen worden vaak gecombineerd met vitamine C (2). Deze vitamine draagt bij aan de normale collageenvorming voor de normale werking van je kraakbeen en ondersteuning van je botten (3). Collageen Gold bevat 80 mg vitamine C per dosering.
Hoe gebruik je Collageen Gold?
Neem ongeveer 45 minuten voor je training 15 gram (2 maatschepjes) Collageen Gold. Meng het poeder met water of vruchtensap, of voeg het toe aan een lekkere smoothie (zie het recept hieronder).
Over Collageen Gold
Collageen Gold bevat 15 gram hoogwaardige rundercollageenpeptiden van Peptan® en 80 mg vitamine C per dosering. Vitamine C is van belang voor de vorming van collageen, wat belangrijk is voor je botten. Alle batches zijn NZVT-gekeurd, wat betekent dat ze zijn getest op de afwezigheid van dopinggerelateerde stoffen.
Collageen smoothie recept
Een smoothie is als je het ons vraagt toch wel een van de lekkerste manieren om collageen te nemen. Deze tropische mango-sinaasappelsmoothie combineert koolhydraten, vocht, vitamine C en collageen in één glas. Fris, fruitig en zó klaar.
Ingrediënten:
- ½ mango
- 300 ml sinaasappelsap
- 15g Collageen Gold
Bereiden:
Doe alle ingrediënten in een blender. Mix tot een gladde smoothie, schenk in een glas en genieten maar!
Bronnen
- Alcock, R. D., Shaw, G. C., & Burke, L. M. (2019). Bone broth unlikely to provide reliable concentrations of collagen precursors compared with supplemental sources of collagen used in collagen research. International journal of sport nutrition and exercise metabolism, 29(3), 265-272.
- Shaw, G., Lee-Barthel, A., Ross, M. L., Wang, B., & Baar, K. (2017). Vitamin C–enriched gelatin supplementation before intermittent activity augments collagen synthesis. The American journal of clinical nutrition, 105(1), 136-143.
- Robertson, W. V. B., & Schwartz, B. (1953). Ascorbic acid and the formation of collagen. J. biol. Chem, 201, 689.
