Omega-3 vetzuren

Wat zijn omega-3 vetzuren?
Omega-3 vetzuren zijn meervoudig onverzadigde vetzuren. De bekendste soorten zijn het plantaardige alfa-linoleenzuur (ALA) en de visvetzuren eicosapentaeenzuur (EPA) en docosahexaeenzuur (DHA). Ons lichaam kan de laatste twee, EPA en DHA, slechts in kleine hoeveelheden zelf aanmaken, waardoor we ze aanvullend via onze voeding binnen moeten krijgen.
lees meer