Rice cakes
Ingrediënten (voor 1 persoon)
300 gram marshmallows
300 gram crispy rijst (bijv. Kellogg’s)
1 eetlepel kokosvet
60 ml agavesiroop
300 gram crispy rijst (bijv. Kellogg’s)
1 eetlepel kokosvet
60 ml agavesiroop
Op zoek naar een praktische en makkelijk mee te nemen energiebron tijdens je training? Deze rice cakes zijn al jaren populair onder wielrenners en eenvoudig zelf te maken.
Topcef Jesper legt uit hoe je zelf rice cakes maakt!
Benodigdheden:
- Rijstkoker
- Spatel
- Hersluitbare zipback
Bereidingswijze:
- Smelt het kokosvet in je rijstkoker.
- Doe er de agave siroop bij
- Los de marsmellows op in het kokosvet.
- Roer als alles is opgelost de crispy rijst erdoor.
- Doe alles in de zip back en maak plat.
- Laat opstijven in de koelkast en snijd der de gewenste blokjes van.
Je rice cakes zijn klaar voor gebruik! Wikkel ze in folie en neem ze makkelijk mee voor onderweg.
